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Kochgeschirrs muss einen Durchmesser

von mindestens 125 mm haben. Induktions-

Kochzonen passen sich bis zu einem

gewissen Grad automatisch an die Größe

des Kochgeschirrbodens an. Mit einem

großen Kochgeschirr können Sie auf zwei

Kochzonen gleichzeitig kochen.

Kochgeschirr für Induktionskochzonen

Das Kochgeschirr wird bei Induktions-

kochzonen durch ein starkes Magnet-

feld sehr schnell erhitzt.

Materialien

• Geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter

Stahl, Edelstahl, ein mehrlagiger Topfbo-

den (wenn vom Hersteller als geeignet

markiert).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer, Mes-

sing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für Induktions-

Kochfelder, wenn…

• ... eine geringe Wassermenge darin auf ei-

ner Kochzone, die auf die höchste Stufe

geschaltet ist, sehr schnell zu kochen be-

ginnt.

• ... ein Magnet vom Geschirrboden ange-

zogen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs sollte

so dick und plan wie möglich sein.

Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene

Betriebsgeräusche.

• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht aus

unterschiedlichen Materialien (Sandwich-

konstruktion).

• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere

Kochzonen auf eine hohe Stufe geschal-

tet und das Kochgeschirr besteht aus un-

terschiedlichen Materialien (Sandwichkon-

struktion).

• Summen: Sie haben Kochzonen auf eine

hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvorgän-

gen.

• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.

Die beschriebenen Geräusche sind nor-

mal und weisen nicht auf einen Defekt

hin.

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn mög-

lich, mit einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor

dem Einschalten der Kochzone auf.

Öko Timer (Öko-Timer)

Um Energie zu sparen, schaltet sich die

Kochzonenheizung vor dem Signal des

Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit

hängt von der eingestellten Kochstufe

und der Gardauer ab.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind

Richtwerte.

Koch-

stufe

Verwendung: Dauer Tipps

1 Zum Warmhalten von Speisen nach

Bedarf

Benutzen Sie einen Deckel

1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter,

Schokolade, Gelatine

5 - 25

Min.

Ab und zu umrühren

1-2 Stocken: Luftiges Omelette, gebackene

Eier

10 - 40

Min.

Mit Deckel garen

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Er-

hitzen von Fertiggerichten

25 - 50

Min.

Mindestens doppelte Menge Flüs-

sigkeit zum Reis geben, Milchgerich-

te zwischendurch umrühren

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45

Min.

Ein paar Teelöffel Flüssigkeit zuge-

ben

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