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Plat Fonction du four Gra-

din

Température

en °C

Durée H : Min.

Gratin de légumes

Convection avec

résistance annu-

laire

1 160-170 0:15-0:30

Baguettes garnies de

fromage fondu

Convection avec

résistance annu-

laire

1 160-170 0:15-0:30

Gratins sucrés Cuisson Tradition 1 180-200 0:40-0:60

Gratins de poisson Cuisson Tradition 1 180-200 0:30-1:00

Légumes farcis Convection avec

résistance annu-

laire

1 160-170 0:30-1:00

1) Préchauffez le four.

Plats cuisinés

Nature de

l’aliment à

cuire

Fonction du four Gradin Température

en °C

Durée

Pizza surgelée Cuisson Tradi-

tion

3 Conformez-vous

aux consignes

du fabricant.

Conformez-vous

aux consignes

du fabricant.

Frites

Convection avec

résistance annu-

laire

3 200-220 Conformez-vous

aux consignes

du fabricant.

Baguettes Cuisson Tradi-

tion

3 Conformez-vous

aux consignes

du fabricant.

Conformez-vous

aux consignes

du fabricant.

Tartes aux

fruits

Cuisson Tradi-

tion

3 Conformez-vous

aux consignes

du fabricant.

Conformez-vous

aux consignes

du fabricant.

1) Remarque : retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.

Rôtir

Plats à rôtir

• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour

rôtir (veuillez lire les consignes du fabri-

cant).

• Vous pouvez cuire les gros rôtis directe-

ment sur la grille en plaçant la lèchefrite au-

dessous (si le four en est équipé).

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes

maigres dans une cocotte munie d'un

couvercle. De cette façon, la viande sera

plus savoureuse.

• Tous les types de viandes qui peuvent être

brunies ou grillées, peuvent être rôties

dans le plat sans couvercle.

Les valeurs figurant dans le tableau sui-

vant sont fournies à titre indicatif.

Conseils pour l'utilisation du tableau de

rôtissage.

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes

et les poissons au four seulement à partir

d'un poids de 1 kg.

• Pour éviter que les sucs ou les graisses qui

sortent de la viande ne brûlent, versez un

peu de liquide dans le plat de cuisson.

• Au besoin, retournez la viande (après 1/2

- 2/3 du temps de cuisson).

• Pour obtenir de meilleurs résultats, arrosez

les gros rôtis ou les grosses volailles avec

leur jus de cuisson plusieurs fois au cours

de la cuisson.

• Mettez à l'arrêt le four une dizaine de mi-

nutes avant la fin du temps de rôtissage

pour profiter de la chaleur résiduelle.

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