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Fonction du four Application

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Gril Pour griller des aliments peu épais au centre de la grille et faire

des toasts.

Maxi Grill Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et

faire des toasts.

Gril par convection Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille sur un

seul niveau. Également pour gratiner et brunir.

Insertion des accessoires du four

Introduisez les accessoires coulissants, de

manière à ce que les doubles rebords se

trouvent à l'arrière du four, face vers le bas.

Poussez les accessoires coulissants entre

les barres d'insertion d'un des gradins choisi.

Les grilles du four possèdent des dou-

bles rebords. Ces rebords, ainsi que la

forme des guides d'insertion empêchent

les accessoires du four de basculer.

Conseils utiles

Conseils relatifs à l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir les

aliments de manière intensive, en particulier

les produits contenant de l'amidon, peut

nuire à la santé à cause de l'acrylamide.

C'est pourquoi nous vous recommandons

de faire cuire les aliments à basse

température et de ne pas trop les faire brunir.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant

sont fournies à titre indicatif.

Ni-

veau

cuis-

son

Adapté à : Durée Conseils

0 Position Arrêt

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon

besoin

Couvrir

1-2 sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

5-25 min Remuer de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min

Couvrir pendant la cuisson

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