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P 12

AUFWAERMEN

REINIGEN (Reinigungsprogramm)

1. Wasser (ca. 150ml) und 1 EL Essig direkt

in den Dampferzeuger einfüllen.

2. Reinigungsautomatik mit der Taste

Back-/Bratprogramme starten.

Ein dreifacher Signalton zeigt das Ende

des Reinigungsprogrammes an.

3. Mit der Taste Ein/Aus den Signalton und

den Backofen ausschalten.

4. Mit einem weichen Lappen den Backofen

auswischen.

Warnung! Der Backofen muss

a/jointfilesconvert/990012/bgekühlt sein.

5. Restwasser aus dem Dampferzeuger

entfernen.

– Angefeuchteten Quick Schwamm in

erkalteten Dampferzeuger legen.

– Schwamm gut andrücken.

– Schwamm herausnehmen und Was-

ser ausdrücken.

Zum vollständigen Austrocknen Back-

ofen-Tür ca. 1 Stunde offen lassen.

Einstellung Einsatzebene

P 1 REINIGEN ---

Dauer Wasserzugabe

über Wasser-

schublade

15 Min. 150 ml

GEMUESE 500-1000 G (Gemüseplatte)

Kochgeschirr:

Es kann jegliche Art Kochgeschirr verwendet

werden, das bis mindestens 100°C hitzebe-

ständig ist.

Zutaten:

• 400 g Blumenkohl

• 200 g Karotten

• 200 g Kohlrabi

• 200 g gelbe und rote Paprika

Zubereitung:

Blumenkohl abspülen und in Röschen auf-

teilen.

Karotten und Kohlrabi schälen und in mund-

gerechte Stücke schneiden.

Paprika waschen und in Streifen schneiden.

Alles zusammen in ein offenes Kochgeschirr

geben und ohne Wasserzusatz garen. Auf

Gewürz und Salz kann bei dieser Garmetho-

de verzichtet werden.

Einstellung Einsatzebene

P 2 GEMUESE

500-1000 G

1 und 4

Dauer Wasserzugabe

über Wasser-

schublade

40 Min. 650 ml

KARTOFFELGRATIN (für 4-5 Personen)

Vorbereitung:

Pyrexform 30 x 21cm mit Butter einfetten.

Zutaten:

• 1000 g Kartoffeln

• 60 g geriebenen Käse

• 200 ml Rahm

• 200 ml Milch

• Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauch

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, in 3 mm dicke Scheiben

schneiden und in eine Gratinform einschich-

ten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Knoblauch

würzen.

Milch und Rahm mischen und über die Kar-

toffeln gießen. Zuletzt den geriebenen Käse

darüber streuen.

Einstellung Einsatzebene

P 3 KARTOFFEL-

GRATIN

2

Dauer Wasserzugabe

über Wasser-

schublade

50 Min. 200 ml

WEISSBROT 500-700 G

Zutaten:

• 1000 g Mehl Type 405

• 1 Würfel Frischhefe oder 2 Päckchen Tro-

ckenhefe

• 600 ml Milch

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