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Auftauen

Backofen-Funktion: Auftauen/Dör-

ren

(Temperatureinstellung 30°

• Ausgepackte Speisen auf einem Teller

auf den Rost stellen.

• Zum Abdecken keine Teller oder

Schüsseln verwenden, da diese die

Auftauzeit erheblich verlängern.

•

Zum Auftauen den Rost in die 1.

Ebene von unten einsetzen.

Auftautabelle

Gericht Auftauzeit

Min.

Nachtau-

zeit Min.

Bemerkung

Hähnchen, 1000

100-140 20-30 Hähnchen auf umgedrehte

Untertasse in großen Teller legen

Nach halber Zeit wenden

Fleisch, 1000g 100-140 20-30 Nach halber Zeit wenden

Fleisch, 500g 90-120 20-30 Nach halber Zeit wenden

Forelle, 150g 25-35 10-15 ---

Erdbeeren, 300g 30-40 10-20 ---

Butter, 250g 30-40 10-15 ---

Sahne, 2 x 200g 80-100 10-15 Sahne lässt sich auch mit noch

leicht gefrorenen Stellen gut auf-

schlagen

Torte, 1400g 60 60 ---

Dörren

Backofen-Funktion: Auftauen/Dör-

ren

• Verwenden Sie mit Butterbrot oder

Backpapier belegte Bleche.

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,

wenn Sie nach halber Dörrzeit den

Backofen ausschalten, öffnen und am

besten über Nacht auskühlen lassen.

Danach Dörrgut fertig dörren.

Dörrgut Temperatur

in °C

Einsatzebene Zeit in Stunden

(Richtwert)

1 Ebene 2 Ebenen

Gemüse

Bohnen 75 2 2 / 4 6-9

Paprika (Streifen) 75 2 2 / 4 5-8

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